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日本の郷土料理フェア~2022~

日本の郷土料理フェアについて

食事を通して日本を知ろう

恩恵会では、前年度食育の一環として世界の料理フェアを行いました。より日本を知るきっかけになればと思い、今年度は日本各地の郷土料理を給食に取り入れることにしました。郷土料理は、各地域の産物を上手に活用し、風土にあった食べ物として食べられてきました。そして、歴史や文化、食生活とともに受け継がれています。また、「和食;日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されています。
各県ごとにある様々な郷土料理を毎月子どもたちが食べやすいような形で給食にだすので楽しみにしていてください。

日本の郷土料理フェア

社会福祉法人恩恵会
〒270-0025
千葉県松戸市中和倉331
TEL.047-344-5026
FAX.047-344-5040
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