日本の郷土料理フェア~2023~
日本の郷土料理フェア
日本の郷土料理フェア 3月は「長野県」です。
2024-03-11
長野県は変化に富んだ自然立地条件を利用し、地域の気候に合った農作物を作っています。
特に野菜、果物、花づくりは全国でトップクラスの生産量を誇り、農業の盛んな県です。
面積は13560㎢あり、全国の都道府県で4番目に大きく、日本で最も多くの県と隣接しています。
毎年多数の観光客を受け入れ、白馬や志賀高原など人気の高いスキー場があります。1998年には
第18回冬季オリンピックの開催地にもなりました。
また、全国一の健康寿命県であり、移住したい都道府県ランキング14年連続で1位となっています。
3月は、数ある長野県の郷土料理から「ごぼとん丼」「ひんのべ汁」「おおびら」を食べやすく
アレンジして提供しました。